氣候忽冷忽熱 東部水稻田傳出稻熱病與防治方法

資料來源：中廣新聞網 – 2013年3月20日 下午2:27

最近氣候陰晴不定，早晚溫差大，台東地區水稻在忽冷忽熱的環境下，已傳出有零星稻熱病發生，農業委員會臺東區農業改良場籲請農友加強巡視田區，必要時採行防治措施。 臺東區農業改良場表示，近日常有鋒面南下，不僅早晚溫差大，而且時而細雨綿綿，這種氣候環境非常適合稻熱病的發生及蔓延，根據田間調查發現，目前在花東縱谷以及東海岸鄉鎮部分地區的水稻田，已有零星稻熱病發生，由於稻熱病發病週期僅需四到五天，短時間內就會爆發疫情，提醒農友一定要注意防範。

 ------------台灣農業百科 推薦防治方式 ------------

可利用亞磷酸來對稻熱病發病初期進行防治，亞磷酸稀釋1500倍，噴灑於葉面上防治效果可達55%喔！

[圖解DIY]自製石灰硫磺合劑/混合劑/石硫合劑 (Lime Sulphur)

石灰硫磺合劑簡稱石硫合劑，石硫合劑是由生石灰、硫磺粉、水以1：2：10的最佳比例熬製而成的一種用於農業上的天然殺菌劑。在眾多的殺菌劑中，石硫合劑以材料取得方便、價格低廉、效果持久、對多種病菌具有抑殺作用等優點，被廣大果農所普遍使用。但由於石硫合劑的熬煮手續與時間難以掌握，造成農民們所熬製出來的濃度品質不一，許多人僅憑經驗加水稀釋後就進行噴灑，使其達不到預期的防治效果，甚至可能造成藥害。

石硫合劑其殺菌成份是『多硫化鈣』，為深紅色透明液體，有硫化氫氣味，可溶於水，呈強鹼性，對皮膚和金屬有腐蝕作用。其鹼性狀可侵蝕害蟲表皮蠟質層，因此能殺死蜱、蟎、介殼蟲及其卵。存留在作物表面上的多硫化鈣，與空氣中的氧和二氧化碳作用下形成硫磺微粒，氣化產生硫蒸氣，可干擾病原菌或害蟲呼吸過程中氧的代謝而起毒殺作用。因此，防治效果與氣候溫度呈正相關，氣候溫度越高藥效揮發越快，稀釋倍數在夏天要提高。

目前已知可以防治的病蟲害：
病害防治：白粉病、鏽病、黑星病、炭疽病、縮葉病、褐斑病
蟲害防治：紅蜘蛛、粉蚧、鏽壁虱、薊馬、矢尖蚧、桑蚧

圖解製作步驟：

石硫合劑2公升製作
材料	重量	備註
硫磺粉	400
生石灰	200
水	2.5公升	水會揮發多備500cc。
不繡鋼鍋
卡式爐

1. 紅外線卡式爐

2. 秤好硫磺粉400克、生石灰200克

3. 蓋上鍋蓋開始加熱到約60度左右

4. 加入硫磺粉400克，攪拌均勻

5. 溫度達90度左右，加入生石灰

6. 開始計算約40分鐘，不斷攪拌

7. 表面橘色液體漸漸形成

8. 慢慢進入到深橘色

9. 最後轉變成深紅色後，即可關火反應完成。

10. 進行降溫，也可慢慢冷卻

11. 取上層澄清液，石硫合劑完成。

使用方法：
每隔10-15天使用一次，連續使用3次。

稀釋倍數
作物	休眠期清園	春、秋	夏	冬
常綠果樹	300-400倍	400-600倍	800-1000倍	600-800倍
落葉果樹	50-100倍	400-600倍	800-1000倍	600-800倍
一般蔬菜		1000-1200倍	1200-1500倍	800-1000倍

注意事項：

• 稀釋後請儘快使用，以免藥效揮發。
• 請選在早上9點前或下午4點後噴灑。
• 波爾多液、銅劑、乳油劑及易被鹼性藥劑溶解之農藥不宜混用。
• 當氣溫高於30℃或低於4℃時，請避免使用。
• 與酸性肥料混用易產生藥害，請避免。
• 與波爾多液交互使用，請間隔20天以上。
• 噴霧機噴灑後，請迅速清洗完畢，避免設備鏽蝕。
• 採果前一個月不宜噴灑，以免造成果面藥斑。
• 噴灑時，請配戴口罩與護目鏡。
• 桃、李、梅、梨、枇杷等薔薇科植物與豆科植物對石硫合劑較敏感，請提高稀釋倍數。

在台灣的故事『一個銅板，許你一個夢』

資料來源：You Tube  賣夢的老人(祝這位善心的奶奶身體健康，長命百歲)

前些天看到一則幾年前感人的轉載文章，是描述多年前在高雄市鹽埕區公園路陸橋下有一位八十二歲的阿嬤莊朱玉女長年虧本賣自助餐，一餐只要十塊錢，五十多年來不知道有多少生活清苦的勞工、遊民在此得到溫飽，但是她也賣掉六棟房子來補貼飯菜錢。

三十三年前，阿嬤的自助餐店搬到公園路陸橋下，還是「超低價」，飯五元、菜色每樣五元，每天都有魚、有肉、有青菜，從不漲價，十塊錢就可以解決一餐﹔許多遊民都聞風而來，還有人在近中午時來吃飯，早午餐一起解決，走時還打包當晚餐，就這樣一天都靠阿嬤的自助餐。

無形中，阿嬤已經成了遊民的守護神，有人沒辦法給錢她也不介意，只在乎他們有沒有吃飽。 阿嬤的「愛心自助餐」名聲就此傳開，賣菜的小販都還會特別算阿嬤便宜點，與阿嬤的愛心共襄盛舉。其實，阿嬤的家境不差，兒女也都很孝順、有成就，但阿嬤堅持要賣自助餐，問她為什麼﹖她理所當然的說：「良心就這樣想」。

早年，女兒、媳婦會到攤位上幫她忙，賣了三十年，眼見阿嬤年紀越來越大，身體也不那麼硬朗了，希望她休息，但阿嬤認為自己還「煮得動」，兒女於是決定不幫忙了，想讓阿嬤知難而退，沒想到，阿嬤就一個人賣，又過了二十五年。

今年初阿嬤身體不適，有輕微中風現象，沒辦法再到橋下煮飯給大家吃，阿嬤心裡掛意的不是自己的身體，而是這些平時來吃飯的朋友有沒有便宜的飯菜吃，因此，問阿嬤現在最希望做什麼，她說：「身體趕快好起來，還要去煮給大家吃」﹗

下面是小舜子採訪阿嬤的影片…真的很感人！！

我們可以想想在這時代，再笨的人一看也知道，這樣的經營方式必定是穩賠不賺的。可是阿婆就這樣完全違背商業原則的經營了四十八年，半買半送，賣越多賠越多，阿婆卻無怨無悔，唯一的理由是～做工的人，其他地方吃不起啦！不吃會餓死啦！

別人是賣田養兒子，她是賣房子養別人的兒子。
難怪自己的兒子一直喊停，問題是～阿婆還是怕有人會餓死，所以唸別人去唸，還是自己煮自己的，這樣的心更是讓人感動與看見阿嬤的單純的存心與愛心。

買菜車，是孫子用過退休的嬰兒車，腳上穿的～只是家裡沒人穿閒在那邊的粉紅色雨鞋，然後又開始另外一天通常注定賠錢的生意。

不過不要看阿婆對自己隨便，對食客大方，買菜則是精挑細選，斤斤計較。
不過賣菜的小販都知道阿婆做的是賠本生意，因此在價錢跟斤兩上，通常也是共襄盛舉，甚至有時候，也讓阿婆賒賒欠欠。他們說，跟阿婆一起做功德啦！

賣菜的歐里桑還告訴我們說：「前一陣子阿婆因為左眼白內障開刀，休息了一陣，最近才又開始賣。休息的那陣子，每到中午就有一堆人在他的餐廳附近不死心的徘徊張望......」

他說阿婆沒賣，也沒聽說有人餓死 ，可是就只阿婆自己擔心。
他還說，阿婆以前身體還好的時候，每天一大早還會去附近的工廠打零工，賺錢貼補每一天的支出。

不過這一些事，阿婆倒沒有跟我們說，只是一邊忙著煎炒煮炸，一邊邀我們中午要留下來吃飯，她要請客，她說人要吃飽才有力氣做事。
「我一輩子賺的，都沒有房子了，都賣完了。現在我住的都是我兒子的。」
「你本來幾間房子？」
「七間。」

「我們人生在世就是要做，人家養我們我們養人家。」

知識一點的講法，應該說是「人人為我，我為人人」吧！
不過懂大家都懂，問題是誰做到了？
誰像沒有唸什麼書的阿婆一樣，做得這麼理所當然？

午飯時間到了，食客們該來的都來了。沒有招呼，沒有問價講價，沒有虛偽的客套，吃阿婆的飯十幾二十年了，阿婆都已經像自己的媽媽，謝什麼！而且， 誰該謝誰，其實也搞不清楚。

白飯一大碗公，附贈免費的魚骨豆腐湯，想吃好一點的，不管葷素～十塊吃到飽！
沒錢還可以賒，下午又有體力去討生活，而且賒多了阿婆也不會催帳。
老實說，只怕人家沒飯吃會餓死的人，哪還有記帳的概念？

阿婆說，生意好的時候，一天大概有一百多個客人，桌椅不夠用，有的人只好蹲在路邊吃。

阿婆說：「真不好意思...」
我們說：「生意越好，那你不是賠的越多？」
阿婆說：「對呀！但是人家來沒東西吃，我會更不好意思，好像我們怕人家吃一樣！ 」
　
就是這樣的阿婆！實在拿她沒辦法！
也無法用社會標準的價值觀，跟她討論她的生意。

客人吃飯，既然像回家一樣，所以一切全自動。
自己盛飯，自己舀湯，自己算錢。吃完之後，自己收拾碗筷，順便在水槽旁邊抹一把臉，然後走人，整個過程，有的甚至連半句話都沒說。
真像個家！

不過這一天， 阿婆倒再三叮嚀每個食客，明天要早一點來吃！
因為阿婆的孫女明天要訂婚，中午時刻就要收攤回家，晚來就吃不到了。

阿婆的語氣就像叮嚀老朋友，叮嚀自己的家人跟孩子。
四十幾年來，阿婆瘦了自己，飽了一大堆人。
問阿婆賺到什麼？
她說：「賺個心安的！」
　
天啊！這樣的存心與善良，願上天能多多眷顧這阿嬤！而厚道的人必有厚福～

也不知阿嬤現在如何了！但我很開心的是，阿嬤的嘉言義行真的感動了許多人～

在台灣很多角落，也有許多人默默地付出不為人知的！這些都是讓我們更感到是界的美好與溫馨～

也希望阿嬤的故事能夠激勵我們，一起為這世界付出自己一份的心力與愛心！溫暖而祥和！請分享給朋友!!