資料來源:中國時報 記者:呂妍庭/嘉義報導 日期:2012-12-04
原本用來餵動物的飼料玉米,加工後竟連人都搶著吃!嘉義縣義竹鄉農會為國產飼料玉米找新出路,委託廠商製成玉米棒,試產廿萬隻初步推廣,沒想到反應出奇熱烈,未發表就銷售一空,現農會只好緊急向廠商追加數量,以滿足供不應求的訂單。
義竹鄉農會契作年產玉米約一萬噸上下,以往這些玉米多賣給飼料廠做成飼料,又稱飼料玉米,近來農會積極替飼料玉米正名,改稱「硬殼」玉米,並主動找食品廠接洽,詢問製成其他加工品的可能性。
總幹事翁永寧說,之前得知台灣食品加工用的非基因改造玉米多從法國進口,心想義竹種的就是非基改品種,為何廠商還要捨近求遠?於是農會主動踏出第一步,找上一家規模不小的食品加工製造商。
因標榜無農藥殘留,又非基因改造,農會經銷的玉米成功取得該廠商信賴,取代以往從法國進口玉米粉的模式,改用國產貨,並將特殊處理後的玉米粉,加工成時下頗為時興的玉米棒,成為農會一項新產品。
上月底玉米棒新品出爐,農會試產廿萬隻推薦給自家員工和鄉親試水溫,因價格比市售同質性商品便宜,口感佳,馬上被訂購一空,受歡迎程度出乎意料,因手上已無現貨,農會連產品發表會也被迫延期,只好向廠商再追加十萬隻。
「玉米棒是第一步」,農會推廣股表示,廠商預計明年將向農會採購四、五千噸玉米,佔總產值近二分之一,「農民和農會共同找到一條新生路」。
翁永寧表示,農會這幾年來積極引進新品種試種、推廣,現平均年產量增加廿%左右,加上近幾年國際飼料米玉價格高漲,農會也雨露均沾,把多賺的錢,回饋給農民,刺激生產力道。
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