2013年7月22日 星期一

芒果新品種蜜雪 比愛文更甜

資料來源:高雄區農業改良場

行政院農業委員會高雄區農業改良場 ( 以下簡稱高雄場 ) 於 83 年開始 積極投入芒果品種改良工作,繼「高雄 3 號 - 夏雪」推出後,持續從優良品種雜交後代中,再次篩選出 1 個優良品系 KMI90056 ,命名為「高雄 4 號」,商品名「蜜雪」,其果皮呈現清新亮麗的桃紅色,櫥架壽命長,頗具拓展內外銷市場的潛力, 即將提出品種權申請。未來消費者選購芒果時,將有更多樣的選擇 。

高雄場場長黃德昌指出,芒果是台灣重要經濟果樹,種植面積近 17,000 公頃 ,每年產量約 17 萬公噸, 80% 集中於 6 月至 8 月生產,產銷壓力極大,除了利用產期調節技術分散產期,也須積極拓展外銷,以穩定內銷市場價格。目前 外銷品種以「 愛文 」 及「金煌」為主,而「愛文」有易感病及櫥架壽命短的缺點;「金煌」則果實太大,過熟時容易發生果肉劣變,常成為拓展外銷的瓶頸。為解決這些問題,高雄場除加強芒果健康管理技術輔導外,也致力於新品種的研發,希望能改善果實品質,並增加品種多樣性。如今, 繼高雄 3 號「夏雪」之後, 再度選出一個甜美又清香的優良品系 KMI90056 , 並於 101 年 11 月 27 日命名為高雄 4 號 - 蜜雪。

該品種研發人 - 李雪如說明,芒果「高雄 4 號」是自民國 90 年起,蒐集「愛文」品種天然雜交後代,利用實生苗培育後,利用枝條嫁接繁殖,經過品系選拔與特性比較,選出的優良品系。其樹型半開張,葉片扭曲,葉緣呈波浪狀,花序約 40-50 公分 長,花梗紅色,果重 300-450 公克,果肉細緻少纖維, 「在欉黃」時果實品質不劣變, 果肉率 70-75% ,可溶性固形物 13-17˚Brix ,果皮呈現誘人的桃紅色, 果蒂處散發淡淡果香味, 除了能媲美「愛文」品質外,果實櫥架壽命約 6-8 天,較「愛文」長;對儲運期容易發生的炭疽病也較具抗性,內外銷潛力看好。

高雄場即將提出芒果「高雄 4 號」品種權申請,後續將 依據「行政院農業委員會科學技術研究發展成果歸屬及運用辦法」,授權予種苗業者或農民團體,進行種苗繁殖生產,推廣予有意願的農友種植。其誘人的顏色與優良的品質,值得農友及消費大眾引頸期待 。

聯絡人:李雪如 助理研究員 
電 話: 08-7746741
芒果高雄 4 號葉片扭曲,葉緣波浪狀。

芒果高雄 4 號為大花序,花梗紅色。

芒果高雄 4 號 果皮為清新亮麗桃紅色

芒果高雄 4 號果實外觀及橫切面

芒果高雄 4 號 ( 下 ) 較愛文 ( 上 ) 抗炭疽病

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