葡萄病害防治

葡萄銹病
學名： Phakopsora    ampelopsidis   Diet. et Syd.
鑑定要領：
    葉背呈現多數小突起，秋季時產生黃褐色粉末狀物為本菌夏孢子，病斑多時可引起落葉。通常發生於成熟葉片。發病初期葉下表皮產生水浸狀斑點，後轉橙黃色至黃褐色，為本菌之夏胞子堆，嚴重受害時引起落葉，影響光合作用，致使養分無法蓄積，樹勢衰弱，影響下一期作葡萄甚鉅。本病發生於6月上旬至翌年1月中旬，而以7月中旬至11月中旬發病最嚴重。

葡萄黑痘病
學名：Elsinoe    ampelina   (De B.) Shear
鑑定要領：
    可危害葉、嫩枝及果。果及蔓上病斑為圓形，中央稍凹陷呈灰白色，周圍深暗褐色或鮮紅色或紫色，猶如鳥眼，故又鳥眼病。病原菌早期潛伏於老熟枝條或落葉地枯枝上，至次年春季催芽後感染幼嫩葉片枝條、果實等。初期為褐色針頭狀細點，隨後病斑擴大至約0.5公分大小，並造成葉片穿孔，嚴重時則葉片畸形。枝條罹病時，先呈褐化，隨後罹病處凹陷，變成黑褐色，無法正常發育而造成枝條畸形。果實罹病時，罹病部位不生長，呈暗褐色或紅褐色圓斑，如鳥眼狀，因此又名鳥眼病。

葡萄白粉病
學名： Uncinula    necator   (Schw.) Burrill
鑑定要領：
    在嫩枝及幼果上產生白色或灰白色粉狀物。嫩葉表面初生白色後轉灰白色粉狀物。受害後生育受影響。被害果有些易裂開而腐爛。本菌可在被害部越冬。葉、枝條及果實均可被害，葉片祇發生在上表面，初期為白色圓斑，上有粉末狀分生胞子堆，末期滿佈全葉成暗灰色，如灰塵沾污一般。果實罹病時，初期著生白粉，末期則呈暗灰色，果皮則出現褐色污斑，被害果實組織發育停止，長大後裂果。本病多發生於中溫晚間高濕環境下，尤以通風不良的果園受害較烈，每年5～7月，10～11月間，葡萄開始著果後發生。

葡萄晚腐病
學名： Glomerella    cingulata   (Ston.) Spauld. et Schrenk
鑑定要領：
    近收穫或收穫時被害嚴重。病徵可自果粒大小如豆粒時出現，呈丹形赤褐色稍凹陷，後擴及果實全部組織。表面著生多數黑粒並分泌淡紅色黏汁，為本病病菌分生孢子。果肉軟腐，皮皺而落果，收穫後仍繼續發生。傳播速度極快。主要危害果實，多自葡萄轉熟期開始發生，初期出現黑色細點，隨後呈圓斑狀，邊緣則有不整齊黑色疤痕，隨後病斑中央凹陷，並產生大量粉紅色胞子堆，極易吸引昆蟲叮咬，進而感染健全果粒，除此亦可藉雨水傳播，主發生在5～7月間高溫多濕的環境下，目前栽培品種均呈感病性，常造成嚴重危害。

葡萄露菌病
學名： Plasmopara    viticola   (Berkeley et Curtis) Berlese et de Toni
鑑定要領：
    危害葉片、新梢花穗及果梗。發生於多濕時期，被害葉之葉背呈現白黴狀或呈角斑後者中間部轉褐色，病斑多時易引起落葉，花穗被害時呈水浸狀，使其無法結果，危害果梗使果粒脫落。主要發生在葉背面，產生許多白色粉狀胞子堆，稍帶魚腥味，隨後組織壞疽而呈角斑狀；罹病急速時，葉背產胞滿佈全葉，隨後黃化枯萎掉落、嫩莖、花穗、果粒及果軸亦皆可被害，罹病處初呈水浸狀，隨後產胞，組織褐化、果軸罹病時，常腫大扭曲，造成果粒水浸狀褐化，隨後脫落，本病在台灣主要發生在 5～10月間，尤其多雨高濕季節危害尤列。

葡萄葉斑病
學名： Alternaria    alternata
鑑定要領：
    本病主要於高濕多濕時由成熟葉片開始發生。初期葉片產生針頭狀褐色小斑點，病斑周圍淡化，後期病斑擴大，形成褐色乾枯壞死組織。
Alternaria葉斑病祇見於金香品種，初期葉背呈鼠灰色斑點，隨後擴大並在斑塊處褐化成不規則病斑，嚴重時落葉，本病多發生於5～7月間。但可繼續發病，至天氣轉冷才消。

葡萄苦腐病
學名：Greeneria    uvicola   Punithalingam
鑑定要領：
    本病危害葉片、枝條及果實，葉片罹病時初期呈細點型黑色病斑，以後逐漸擴大形成紅褐色或黑褐色塊斑，周圍偶有黃暈，其上著生大量黑點是為分生胞子堆。枝條罹病時呈灰褐色或紅褐，在與健全組織交接處呈黑色，並稍有凹陷。每年5、6月間，氣溫轉高時病枝從下位葉開始掉落，並向上枯萎終至死亡，果實罹病初期出現針頭狀細小斑點，以後病勢進展停止，至糖度約12 Brix 以上才嚴重發生。夏果5月上旬至9月上旬，冬果11月下旬至12月下旬。葉片罹病時初期呈細點型黑色病斑，逐漸擴大形成紅褐色或黑褐色塊斑，周圍偶有黃暈，其上著生大量小黑點是為分生胞子堆。枝條罹病時呈灰褐色或紅褐色，在與健全組織交接處呈黑色，並稍有凹陷。每年5、6月間，氣溫轉高時病枝從下位葉開始掉落，並向上枯萎，終至死亡。果實初期，出現針頭狀細小斑點，以後病勢進展停止，至糖度約12°Brix以上才嚴重發生。

葡萄根瘤線蟲
學名： Meloidogyne    incognita   (Kofoid et White), Chitwood
       Meloidogyne    javanica   (Treub) Chitwood
鑑定要領：
    本線蟲二齡幼蟲侵染葡萄植株根部引起明顯的腫狀根瘤，往往數個腫瘤連結成疣塊狀，引起根系腐敗，影響根部對營養分吸收，易造成微量元素缺乏症。

葡萄灰斑病
學名： Cristulariella    moricola
鑑定要領：
    本菌寄主範圍廣泛，舉凡楓香，楊桃等均可被害，田間義大利品種發生嚴重。發病初期僅見細小褐色小點，隨後迅速擴大，約3～4天便可擴及全葉，病斑呈灰綠色或灰褐色，偶具輪紋，在侵入後3～4天便可見葉背產生許多肉眼可見白色一根根豎起的胞子束。是為第二次感染源，罹病嚴重的葉片，在葉脈處也會形成黑色菌核，在台灣，發生時間約在6～10月間。發生地區則局限在東勢，新社，埔里等較涼冷的義大利葡萄栽培區。

葡萄灰黴病
學名： Botrytis    cinerea
鑑定要領：
    本病可危害葉片，果軸及果粒。早春多雨冷濕時易發生。初期葉片呈褐色焦枯，中間碎裂。果實罹病則呈淺褐色壞疽，隨後軟腐，並在其上產生許多淡褐色分生胞子，易隨病果流出的汁液而污染其他果粒。果軸早期罹病呈淡褐色軟腐，造成落果，但若果粒稍大則罹病部位被限制，逐漸變成灰黑色之不整齊病斑。

葡萄枝枯病
學名： Phomopsis    viticola
鑑定要領：
    當年枝條發病時多見於葉痕處，顏色變成暗褐色或黑色，並向枝條深處形成暗褐色壤疽，直達髓層，隨即枯死，全部過程約須4個月，結果母枝或主幹上發生時，視罹病程度而在不同生育期發生枝枯的現象，病原菌在病斑處產生許多胞子堆，而鄰近組織仍可生長，因而造成不規則腫瘤，而有"腫瘤病"之稱。罹病枝條往往產生類似嵌紋病徵節間縮短，葉片較小。

葡萄房枯病
學名： Physalospora    baccae
鑑定要領：
    義大利，金香較感，巨峰則次之。發生在葡萄轉熟期，病勢進展緩慢，首先自果粒尾部發生淺褐色圓斑，隨後變成黑色，並在病斑處產生大量柄子殼。嚴重時自果粒，小果軸而主軸整個枯萎褐化，造成房枯病徵，偶亦可感染枝條造成枝枯。病原在落地枯枝上形成大量子囊殼。

葡萄白腐病
學名：Coniella    diplodiella
鑑定要領：
    本菌侵害葉片、果粒、果軸、幼嫩枝條，而造成葉斑、果腐、房枯、枝枯等病徵，葉片上多自葉片邊緣水孔或露菌病感染所造成的傷口處侵入，初呈淡白褐色小點，多濕高溫時病斑迅速擴大，約四天便可造成落葉，受害果果皮呈淡白色軟腐狀很快全果變色，此時極易招引果蠅叮咬，約四天後可在病果上看見許多淡白色突起小瘤，是為病原菌柄子殼，潮濕及傷口是本病猖獗的二個必備條件，因此多發生於梅雨期及颱風後。